Gominolas caseras.

Hola familia. 

Hoy os traigo una receta sencillita ideal para hacer con los más pequeños  y lo mejor que a la hora de comerlas no tienen nada de conservantes y te dan la tranquilidad de saber que son hechas en casa. 

La primera vez que las hice no tenía thermomix y su sabor no me convenció. Pero como no me rindo facilmente la segunda, en la que ya tenía thermomix, conseguí ese sabor intenso que quería. 

Ahora os cuento como. 

INGREDIENTES 

-. 1  Sobre de gelatina de fresa. 

-. 1 Sobre de gelatina de limón. 

-. 300 gr de azúcar. 

-. 200 ml de agua. 

-. 4 sobres de gelatina neutra (2 por cada sobre de gelatina de sabor).

-. Aceite de girasol (para pincelar los moldes).

-. Azúcar (para rebozar).

PREPARACION CON THERMOMIX. 

-. Pongo en el vaso el agua, el azúcar y la gelatina neutra. Programo 5 minutos, 100º velocidad 3. Añado la gelatina de sabor, y mezclo 10 segundos, velocidad 5 y después programo 5 minutos, 100º, velocidad 3. 

-. Echo la mezcla en moldes de silicona , previamente pincelados con aceite de girasol. Dejo reposar 12 horas a temperatura ambiente. Después desmoldo y rebozo en azúcar. 

Como moldes he usado el plástico donde vienen colocadas las chocolatinas del calendario de adviento para las gominolas de fresa. 

Y una cubitera de silicona para las gominolas de limón.

PREPARACION SIN THERMOMIX. 

-. Pongo todos los ingredientes en un cazo, a fuego suave, sin dejar de remover y sin dejar que hierva unos 10 minutos. 

-. Dejo reposar el cazo fuera del fuego un par de minutos, se formará una película espesa de color claro que retiro con una cuchara. 

-. Echo la mezcla en moldes de silicona, previamente pincelados con aceite de girasol. Dejo reposar 12 horas a temperatura ambiente. Después desmoldo y rebozo en azúcar. 

Os he puesto la receta original, ahora es cuando os cuento mi secretito:

En vez de echar 200 ml de agua he echado 200ml de granadina tropical Rives en las gominolas de fresa   y 200 ml de zumo de limón tropic de Rives en las gominolas de limón (son sin alcohol). 

Parte de las gominolas las hemos rebozado en pica pica para darle, como dice mi hijo, un sabor más explosivo.

Ya me han dicho que las próximas las quieren de Coca cola.

Lazos de hojaldre con miel.

Hola familia. 

Hoy os traigo una receta fácil y muy rica. De pequeña me asomaba a la cocina a ver como los hacía mi abuela para toda la familia. 

Yo sigo haciéndolos si tengo tiempo hago la masa de hojaldre en la thermomix pero si voy apurada lo hago con masa comprada. 

INGREDIENTES

-. 2 planchas de masa de hojaldre compradas.

-. Azúcar. 

-. Miel. 

PASO A PASO

-. Extiendo una lámina de hojaldre echo azúcar y paso un rodillo de madera por la masa para que penetre el azúcar. 

-. Cubro el hojaldre con miel que extiendo con un pincel de cocina. 

-. Pongo la otra lámina encima vuelvo a echar azúcar y paso el rodillo de madera como en la vez anterior. 

-. Ahora voy cortando con un cuchillo tiras y estas a su vez las corto a la medida que quiero que tenga cada lazo. 

-. Giro en el centro una o dos veces para formar el lazo. 

-. Pongo sobre papel vegetal en la bandeja del horno que he tenido precalentando a 180º.  Pongo los lazos separados ya que crecen cuando hornean.

 

-. Metemos en el horno unos 15 minutos a 175º - 180º eso dependerá de cada horno, los saco cuando veo que se han dorado las puntas, y teniendo cuidado de no dejarlos crudos por el centro. 

-. Dejamos enfriar sobre una rejilla. 

Y listos para comer. 

Adorno en goma eva grande para colgar modelo Belén.

Hola familia. 

Como ya os enseñé hace unos días, esta navidad me dio por coser figuras para el árbol en fieltro pero se me ocurrió hacer el Belén que hice en fieltro en goma eva y tamaño grande. 

NECESITAMOS. 

-. Goma eva. 

-. Pistola de silicona caliente. 

-. Lazo. 

-. Bolígrafo y papel. 

-. Pintura acrílica al agua. 

-. Pincel. 

-. Tijeras. 

-. Mechero.

PASO A PASO. 

-. Lo primero que hago es hacer el dibujo de lo que será mi  Belén en un folio. Y recorto las piezas. 

-. Para hacer el circulo uso una bandeja redonda grande. Marco en la goma eva con un palillo y luego recorto con las tijeras en forma de zig zag. 

-. Recorto otros tres círculos para la parte trasera más pequeños que estos. 

 -. Empiezo a marcar las piezas que tengo recortadas de papel en la goma eva y a recortar. Pego con pistola de silicona.

-. Pinto las caritas con pintura acrílica al agua y dejo secar. También le doy vida a los vestidos y el pelo sombreando los bordes. 

-. Cuando esta seco corto un trozo de lazo paso un mechero por los bordes  para que no se deshilache y lo pongo en la parte de atrás, echo un poco de silicona caliente y un poco más por el resto de los bordes de los círculos que recorté y reservé. 

 No tienen que ser del mismo color ya que como van en la parte trasera no se ven. 

Aquí están los tres terminados. 

Os muestro en estas fotos como quedan colgados. 

Y en esta última yo. Aprovechando para desearos un feliz 2015.

Adornos navideños: Belén en fieltro.

Hola familia. 

Aquí os traigo otro post navideño con otro adorno que espero os guste. Deciros que cogí la idea por internet, me gustó y me puse a ello. 

NECESITAMOS. 

-. Hoja. 

-. Bolígrafo. 

-. Fieltro de colores. 

-. Hilo y aguja. 

-. Mechero. 

-. Algodón. 

-. Lazo de 0,5 cm. 

-. Mechero. 

PASO A PASO. 

-. Plasmo en un folio la idea de como quiero que quede mi adorno y luego cada parte la dibujo por separado, yo las fui copiando. 

-. Las recorto y las voy plasmando en los fieltros. 

Monto las piezas para ver como queda. 

-. Las cabezas las hago con ayuda de monedas menos la del niño Jesús que es muy pequeñita. 

-. Ahora a coser, os muestro como lo hice paso a paso.

La pieza más grande es la única doble, en este caso la pieza de color rojo.  

-. Una vez que tengo una parte decorada uno a la otra pieza trasera dejando la parte de arriba para el final, es por este hueco por el que relleno de algodón y por último pongo el lazo que he cortado a 18 cm pasando el mechero por los laterales para que no se deshilache. 

-. Para unir las dos piezas grandes uso un color similar pero para el vestido del niño Jesús y María he usado el mismo color pero unos tonos más oscuro o claro, me gusta el resultado. 

Os muestro los primeros cinco modelos que hice. 

Y aquí los primeros adornos navideños que regalo. ¡¡¡Espero que gusten!!!

Puede que también te interese el paso a paso de la galleta de jengibre lo tenéis pinchando en este enlace
http://lasmanualidadesdeyiya.blogspot.com.es/2014/12/adornos-navidenos-galleta-de-jengibre.html