Hola familia.
Os pongo una receta que en casa gusta mucho y es muy sencilla.
La cantidad de costillas de cerdo depende de cuantos seáis en casa.
Yo las pongo en una fuente de cristal y las meto en el horno precalentado, o si no las frío en una sartén pero sin echar aceite, cuando la sartén esta caliente las pongo a freír.
Las haga de una forma u otra como nos gustan doraditas cuando van cogiendo color les echo la salsa de miel y mostaza y se acaban de hacer.
PARA HACER LA SALSA DE MIEL Y MOSTAZA
-. Cojo un tazón y echo la misma cantidad de miel que de mostaza.
La mezclo bien y guardo para cuando estén las costillas casi hechas añadirla.
Aunque en algunos centros comerciales la venden y en algunos la llaman mostaza dulce, yo prefiero hacerla en casa, como veis no se tarda nada y este es el resultado.
En muchos restaurantes también las sirven.
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