Hola familia.
Hoy os traigo una receta facilita, rápida y fresquita.
Una vez hecho el batido se guarda en la nevera para servirlo bien frio.
INGREDIENTES
Para cuatro personas.
-. Tres tajadas de melón.
-. Tres yogures griegos azucarados.
-. Azúcar al gusto (Si el yogur es azucarado y el melón ha salido dulce no necesitará mucha).
-. 5 medidas del vasito del yogur de leche del tipo que usemos en casa.
PREPARACION CON THERMOMIX.
-. Corto y limpio de piel y pepitas las tajadas de melón. Las introduzco en el vaso, añado los tres yogures y dos vasos de leche.
-. Pongo opción vaso cerrado y cuatro segundos de turbo.
-. Añado los tres vasitos de leche restantes y mezclo unos segundos a velocidad cuatro.
-. Pruebo de azúcar y si es necesario echo al gusto.
PREPARACION SIN THERMOMIX.
-. Corto y limpio de piel y pepitas las tajadas de melón. y lo troceo.
-. Pongo todos los ingredientes en un recipiente y lo bato con la batidora unos minutos a máxima potencia hasta que esté bien ligado y cremoso.
-. Pruebo de azúcar y si es necesario echo al gusto.
-. Lo dejo enfriar en la nevera hasta que llega el momento de servirlo.
Nota: Esta receta es perfecta cuando el melón no nos sale muy dulce o está un poco pasado. Os quedará igual de bueno.