Hola familia.
Hoy os traigo una receta fácil, sencilla y muy fresquita que con estos calores se agradece bastante.
Es la típica limonada pero con un toque diferente. Hay muchas formas de hacerla (normalmente con el jugo de algunos frutos rojos) pero hoy os muestro como la hago yo.
PREPARACION CON THERMOMIX
NECESITAMOS.
-. 2 limones.
-. 100 gr de azúcar.
-. 1 litro de agua.
PASO A PASO:
-. Lavo bien los dos limones. Uso de los más grandecitos. Los meto en el vaso de la thermomix y echo 100 gr de azúcar y medio litro de agua bien fresquita de la nevera.
-. Pongo la opción de vaso cerrado y dos segundos de turbo.
-. Echo otro medio litro de agua y mezclo unos segundos a velocidad cuatro.
-. No echo el litro entero desde el principio ya que al dar al turbo siempre se me cae limonada por los bordes de la tapadera.
-. Se pueden echar hielos también antes de dar al turbo.
-. Coloco el cestillo en la thermomix ya que lo voy a usar de colador.
-. Cuelo la limonada.
-. Previamente en la jarra he echado unas rodajas de limón.
-. Añado un chorrito de granadina Rives sin alcohol.
Y lista para beber bien fresquita.
PREPARACION SIN THERMOMIX
Esta es la receta que sigo cuando hago la limonada rosa en la playa y no tengo la thermomix.
INGREDIENTES
-. 2 limones grandes.
-. 100 gramos de azúcar.
-. 1 litro de agua.
PASO A PASO.
-. Troceo los limones sin quitarles la piel pero previamente los he lavado muy bien.
-. Echo el azúcar y medio litro de agua bien fría.
-. Bato hasta que queda una mezcla homogénea, al quitar la tapa de la batidora se ve mucha espuma y la mezcla es blanquecina.
-. Añado el otro medio litro de agua recién sacada de la nevera.
-. Echo un chorreón de granadina Rives sin alcohol y mezclo.
Lista para disfrutar bien fresquita.
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