Huevos con salchichas en forma de corazón.

Hola familia aquí os dejo una comida o cena de siempre pero con una presentación diferente para sorprender a los nuestros, a los niños les encanta.

PREPARACIÓN.

-. Ponemos las salchichas (yo uso de las gordas) a cocer cinco minutos en agua hirviendo.

-. Pasados cinco minutos las retiramos del fuego. Cortamos un lateral como el que se ve en la siguiente foto, da igual que no quede perfecto.

-. Ahora cortamos la salchicha por la mitad dejando un extremo unido.

-. Giramos los extremos para hacer la forma de corazón y agarramos con un palillo para que no se suelte.

-. Echamos el huevo con cuidado en un recipiente con un poquito de sal para echarlo en la sartén poco a poco, yo lo echo directamente.

-. Primero tostamos un poquito un lado de la salchicha y cuando esta le damos la vuelta y poco a poco vamos echando el huevo en el interior de esta.

Yo no le echo aceite pero se puede echar un poquito.

-. Tapo la sartén para que se haga mejor.

-. Cuando ya esta hecho le podemos quitar el palillo.

Y aquí esta listo para comer.

Os dejo un vídeo en el que podréis ver como hago el corazón. Solo se necesita un  palillo (mi primer vídeo).