Crema de melón.

Hola familia.

Aquí os dejo una receta fácil y fresquita,  ideal para preparar en verano  y sorprender a nuestros invitados.

INGREDIENTES.

-. Un melón.

-. Un bote de crema líquida (se puede usar nata líquida).

-. Nuez moscada.

PREPARACIÓN CON THERMOMIX.

-. Corto el melón en rajas como cuando lo parto para comer. Le quito las pipas y la corteza, troceo y meto en el vaso de la thermomix.

-. Coloco el vaso y lo pongo 30 segundos en velocidad 10.

-. Echo la crema líquida y vuelvo a poner 30 segundos velocidad 10.

-. Pongo una pizca, muy poquito, de nuez moscada recién molida y pongo la thermomix 10 segundos a velocidad 10.

-. Lo pongo en un recipiente y lo meto en la nevera para que a la hora de servir este fresquito.

PREPARACIÓN SIN THERMOMIX.

-. Metemos los trocitos de melón en un recipiente y batimos con la batidora hasta que no quede ningún trocito sin triturar.

-. Echamos la crema liquida y volvemos a batir hasta que se mezcle bien todo.

-. Echamos la nuez moscada recien molida y batimos otro poquito.

Y este es el resultado.

Crema de melón con brocheta de melón y jamón.

Crema de melón con trocitos de jamón serrano.

Como veis facilísima y muy rica.