Tortitas.

Hola familia os dejo la receta de las tortitas, espero que os gusten.

INGREDIENTES.

200 gr de harina de repostería
1 sobre de levadura química
media cucharadita de sal
50 gr de aceite de girasol
30 gr de azúcar
300 gr de leche
2 huevos
mantequilla(para pincelar la sartén)
nata montada
sirope al gusto (chocolate,caramelo,fresa,dulce de leche

PREPARACION CON THERMOMIX.

En el vaso de la THERMOMIX ponemos la harina,la sal,el azúcar y el sobre de levadura.

También añadimos el aceite de girasol,la leche y los huevo.Programamos 30 segundos, velocidad 5.

Bajamos con una espátula hacia las cuchillas,volvemos a programar 30 segundos,velocidad 5.

Vertemos en un cuenco y reservamos en la nevera 10 minutos.


PREPARACION SIN THERMOMIX.

Introducimos todos los ingredientes en un recipiente y batimos con la batidora y  reservamos en la nevera 10 minutos.

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Pincelamos la sartén con mantequilla o margarina.

Incorporamos un buen cucharón de masa y repartimos por el fondo de la  sartén.

Cuando empiecen a salir pompitas es que ya les podemos dar la vuelta,con ayuda de una espátula de madera o similar.

Doramos por el otro lado.(la primera tortita nunca sale bien)

Yo las puse en un plato todas apilándolas en una torre,así cada uno se pone el sirope y la nata al gusto.

A disfrutar.